Grünkern фрикадельки
час
Загальний час підготовки: 30 хв.
Це не просто щось для еко-людей.
інгредієнти
- 200 г борошно з зеленої кукурудзи
- 1/2 л відвару
- 1 велика цибуля
- 1-2 яйця
- 50 г вівсянки
- 1 ст. Л. Орегано
- 1 ст. Л. Гірчиці
- 1 столова ложка пармезану (не тієї, що з пакетика, а свіжої)
- 1/2 чайної ложки солі
- кунжут
- масло
підготовка
- Нарізати кубиками цибулю (без шкірки) і пасерувати, додати запас і натерту зелену кукурудзу і довести до кипіння, дати настоятися близько 10 хвилин.
- Додайте яйця, вівсянку та спеції, а також пармезан (будьте обережні, якщо все ще занадто гаряче, не обпалюйте пальці).
- З маси сформуйте фрикадельки і перетворіть на кунжут.
- Смажте фрикадельки на олії приблизно 3-4 хвилини з кожної сторони. Не повертайтеся занадто рано, інакше вони зламаються.
Як не дивно, діти люблять фрикадельки.
