Торт Grand Marnier
Гранд-Marnier торт
пол:
100 г відповідно до мигдаль
80 г кокосових пластівців
100 г цукрової пудри
4 яєчних білка
1 щіпка солі
начинка:
2 пачки Крем для тортів з сиром Oetker
приблизно 15-20 ложок печива (залежно від розміру кільця пирога)
1/2 л апельсинового соку
80г цукрової пудри
6-8cl Grand Marnier (залежно від особистого смаку)
1 банка мандаринових апельсинів, злита
прикраса:
250 мл вершків
2 кл Гранд Марньє
1 невелика олова апельсина мандарина, злита
лускатий мигдаль
підготовка:
Викласти дві весняні форми папером для випічки. (Якщо у вас є лише одна, ви також можете поспівати грунти послідовно.) Яєчні білки збийте з сіллю і цукровою пудрою дуже жорсткими. Кокосові пластівці та мигдаль нещільно згортаються.
Масу розподіліть по двох пружинних формах і поставте в духовку при 150 градусах Цельсія. Через 15 хвилин злегка відкрийте дверцята духовки і запікайте ще 20 хвилин при відкритій двері. Дайте повністю охолонути після випікання на сітці.
Тим часом приготуйте крем для сирного пирога за інструкцією на упаковці і поставте в холодильник. Змішайте апельсиновий сік з цукром і Grand Marnier.
Тепер покладіть холодну підлогу в кільце для торта. Зверху викладаємо половину крему.Вкриваємо дренованими мандаринами. Тепер занурте ложку печива одна за одною в суміш апельсинового соку, дайте їй легенько ввібратися і покладіть на шар мандарину. Тепер викладаємо решту крему на бісквіт. Поверху поставте другий поверх. Розум. Остудіть 2 години.
Збиті вершки з Grand Manner і 2 Pä. Збийте ванільний цукор до жорсткості. Зніміть кільце з торта і намажте вершками навколо, прикрасьте мигдалем і мандариновими апельсинами.
