Гавайський Локо Моко
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або запікання: 15 хв.
Загальний час підготовки: 30 хв.
Рецепт призначений для тих, хто голодний, але мало грошей та часу на покупки та приготування їжі. А також щось інше, ніж хочеться їсти макарони, фрі або піцу. Інгредієнти є майже в кожному супермаркеті.
інгредієнти
- 2,0 л води для рису
- 2 пакетики рисового мішка
- 0,5 л води для соусу
- 2 шт. Тяжкий
- 4 гамбургери (TK-Patties, альтернативно: 400-500 г свіжої яловичої яловичини)
- 2 чайні ложки солі
- 4 яйця (5 яєць при використанні яловичої яловичини)
підготовка
- Додати 2 чайні ложки солі на 2 літри води і довести до кипіння. Потім покладіть пакетик з рисом в горщик і готуйте на повільному вогні. Рис вариться, коли мішки з рисом піднімаються на поверхню води (приблизно через 20 хвилин). Злити мішечки в ситечко.
- Покладіть півлітра води в невелику каструлю і доведіть до кипіння. Коли вода закипить, розмішайте два пакетики соусу та перемкніть на слабкий вогонь через 1 хвилину.
- Або прогрійте залишки соусу від останньої обсмаженої.
- На сковороді обсмажте 4 гамбургерних пиріжка.
- Якщо у вас немає TK пиріжків, ви також можете змішати 400-500 г свіжої яловичої яловичини з яйцем, зробити 4 плоских пиріжки і обсмажити їх на сковороді.
(Будь ласка, будь ласка, не робіть «булочки з м'ясним ароматом», як у цій країні зазвичай, фрикадельки називають - тому не використовуйте булочки, цибулю, перець чи сіль!)
- Потім односторонні обсмажені яєчня (так яєчні манжети) на сковороді готують.
Розкладіть рис до тарілок, покладіть по 2 тарілки омбре на тарілку з рисом і залийте великою кількістю соусу. Для доливання покладіть над кожним подвійним смаженим яйцем (на малюнку вони посипані паприкою). Готово!
Хоча оригінальний рецепт Гаваї передбачає лише просту підливу, він відкритий для варіацій у всіх напрямках. Мені також подобається заправляти соус вершками, смаженою цибулею, грибами, кмином та / або невеликою (!) Шматочком червоного вина чи хересу.
Як гарнір, прохолодний огірок або салат із салату з солодощів дуже смачний - або "Coleslaw" від KFC (якщо такий знаходиться поруч). Приємного апетиту!
