Гаряча куряча паприка з капунті
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 25 хв.
Загальний час підготовки: 45 хв.
Капунті - південний італійський десерт з макаронами, який я знайшов у супермаркеті.
Пакет складається з 500 г спеціальних макаронних виробів з манної крупи з твердої пшениці та 30 г приготування спецій з часником, помідором, петрушкою, чилі, сіллю і паприкою.
інгредієнти
Для перцю і курки (3 порції)
- половина упаковки (тобто 250 г макаронних виробів і 15 г пряної суміші)
- приблизно 4 столові ложки оливкової олії
- 1 цибулина
- трохи рослинного масла
- 400 г філе курячої грудки
- 2 перцю
- 200 мл сметани
- Перець, перець і морська сіль
підготовка
- Спочатку цибулю очищають від шкірки, нарізають кубиками і пасерують у великій каструлі з трохи рослинної олії.
- Потім додаються нарізані шматочками курячі грудки на шматочки кусання, приправлені трохи паприкою, перцем і сіллю і добре обсмажуються.
- Потім очищений і нарізаний дрібними шматочками перець додається і цілий при помішуванні на помірному вогні ще трохи обсмажується.
- Наприкінці розмішайте сметану, прокуйте всю річ (залежно від вашого смаку) і дайте їй все постояти на ще гарячій плиті.
- Суміш спецій добре перемішати з приблизно 20 мл води в каструлі, потім дати кипіти і тушкувати на помірному вогні, поки вода майже повністю не випарується.
- Тим часом макарони відварити 9-10 хвилин у великій кількості підсоленої води, потім вилити її і добре розмішати зі спеційною сумішшю та оливковою олією, тоді все можна подавати разом.
Бажаю тобі гарного апетиту!
