Kaiserschmarrn - веган
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 5 хв.
Загальний час підготовки: 15 хв.
Я люблю цей рецепт для веганської кайзершмаррн і тому хотів би поділитися ним з вами! Ви можете налаштувати його на свій смак, і це дуже легко змінюється і абсолютно легко та швидко виготовляється.
Інгредієнти для 2-х осіб:
- 1 склянка борошна зі шліфуваної крупи
- 1,5 чайної ложки розпушувача
- 1 ст.л. сирого цукрового очерету (я використовую сироп агави)
- 1/2 щіпки солі
- трохи ванільної м’якоті
- 1 склянка рослинного молока
- трохи кокосової олії для сковороди (звичайно, вона працює з будь-яким маслом, але я люблю смажити з нею)
- необов’язково: родзинки, компот тощо.
підготовка
- Змішайте всі сухі інгредієнти разом, додайте молоко і перемішуйте, поки не утвориться гладке тісто (я використовую для цього збивання).
- Нагрійте кокосову олію на сковороді і нарешті додайте тісто.
- Поверніть через кілька хвилин, як млинець, і обсмажте з іншого боку також кілька хвилин.
- Потім за допомогою виделки розбийте «млинець» на шматки розміру.
- Я нарізав банан на шматочки і облив його трохи сиропу агави, потім коротко карамелізував його на сковороді і піднімав під Кайзершмарн.
- Потім я приготував готовий кайзершмарн з полуницею.
Сподіваюся, вам сподобається спробувати його, а смачні варіації завжди вітаються в коментарях!
