Зберігайте свіжозрізаний хліб свіжим
Часто ви купуєте вже нарізаний батон у пекарні. Я виявив, що хліб залишається свіжим набагато довше, якщо у вас немає крайових шматочків з Knäppchen (або Knüzchen, Knust, Kush, край, Knäusle, Knuse, Krutze, Kipf, або все, що це означає в різних регіонах) починає, але споживає хліб із середини.
Отже, я беру найбільші надрізи з середини, складаю хліб назад; наступного разу візьміть наступні найбільші надрізи і покладіть хліб назад разом і т.д.
Звичайно, я також зберігаю хліб у відповідному мішку чи хлібному мішку, хлібниці. Зрештою, є лише два зовнішні твори (Knäppchen).
Тож хліб не має можливості висихати на зрізаній поверхні. Я сподіваюся, що я описав це досить добре.
(але, будь ласка, не пишіть зараз: "Я завжди сам ріжу хліб". Бо я теж міг би це зробити ;-)
