Замісити тісто - дуже просто
Хто любить замішувати важкі тіста? Багато хто з них вже має допомогу вдома, що робить це дуже легко. Тільки: Багато хто просто забув їх.
Є багато тих, хто любить пекти, але просто не відчуває, як робити тісто, адже це іноді дуже кропітка і стомлива - справжня робота.
Тим більше, що замішують і розкачують тісто, більш дорослі люди вже не досяжні. Але навіть молодші люди ухиляються від виробництва тіста з різних причин. А ті, хто живе в невеликій квартирі, можуть навіть не мати дійсно стабільної та достатньо великої площі, щоб замісити тісто належним чином.
Тісто можна зробити в більшості випадків легко і зручно побутовим приладом. Але я не кажу про великий, важкий, універсальний кухонний комбайн, який потрібно зібрати спочатку, і часто гачки для тіста доводиться кудись викопати - не кажучи вже про складне очищення миски, гачка тіста та бризок тіста.
Ні, я маю на увазі пристрій, який у багатьох є в домашньому господарстві, але після деяких застосувань часто все більше і більше забувають: хлібопічка. Переставляючи, я помітив, що в машині також є рівень лише для замішування тіста, на який я не звертав уваги раніше - майже всі BBA мають цей рівень. Я теж все більше забував BBS, бо в якийсь момент мені просто не сподобався хліб. Ви можете сказати все, що завгодно, але хліб з машини відрізняється смаком, ніж той із духовки.
Зараз хтось заперечить, що це не має значення, чи беру я універсальний кухонний комбайн чи хлібопічку. Я бачу це інакше, тому що хлібопічка зазвичай вже містить чашу для замішування та гачок для тіста, її не потрібно спочатку збирати, часто займає менше місця, ніж величезний кухонний комбайн, тісто в ньому автоматично обробляється (не потрібно шукати теплий печиво) час для надбавок до певних хлібів запам'ятовується за сигналом ... я приймаю це майже лише.
Зараз у мене більше немає борошнисто-липких рук, я можу робити інші речі під час замішування, наприклад, різати шампіньйони, артишоки, салямі, шинку тощо для піци або готувати добавки для родзинок, крупи, мюслі тощо. запитати. Або підготувати подальше приготування торта (глазурі, виливки, прикраси тощо).
Кришка машини захищає від бризок, також ви можете відпускати тісто чудово у відповідну спеку. І наприкінці - окрім пекарської форми для духовки - лише ємність для замішування та гачок для чищення, що i.d.R. дуже легко і швидко зробити. Легше хоча б як кухонний комбайн з усіма аксесуарами. У всякому разі, з тих пір я печу себе набагато частіше.
