• 1040
• Квітня 18, 2024

Тушкована кольрабі з куркою

час

Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 35 хв.
Загальний час підготовки: 50 хв.

Інгредієнти для 4 осіб:

• 1 пучок зелені (не мав свіжої, але готової гешніббелти, замороженої)
• 1 кг кольрабі
• 400 г картоплі
• 1 ст.л. олії розторопші (або реп’яхової олії)
• 4 курячі ніжки (взяли лише 2, тому що ми лише 2 людини)
• 1 л овочевого запасу
• 1 лавровий лист
• 1/2 пучка звичайної петрушки і цибулі
• 1 ст. Л. Легкого в'яжучого соусу
• 1 ст.л. солодкої гірчиці (або середньо гарячої)
• Перець, мускатний горіх

підготовка

1. Почистіть і помийте зелень.
2. Очистіть кобрабі і картоплю.
3. Наріжте зелень і картоплю на шматочки, перетворіть коллабі на скибочки або кілочки.
4. Нагрійте олію в банку.
5. Смажте курячі ніжки в кожну сторону по 5 хвилин.
6. Додати зелень, кольрабі та картоплю.
7. Накрийте на слабкому вогні близько 10 хвилин.
8. Додайте запас і лавровий лист, накрийте кришкою і готуйте 20 хвилин.
9. Змийте зелень, обсушіть і подрібніть.
10. Вийміть запіканки з каструлі, тримайте в теплі.
11. Додайте до тушонки сполучну соус і доведіть до кипіння.
12. Потім додайте гірчицю, приправити перцем і мускатним горіхом.
13. Покладіть фрикадельки назад в горщик і подавайте з зеленню, посипаною зверху.

Насолоджуйтесь їжею!

Запіканка з броколі та цвітною капустою - Правильний Сніданок | Квітня 2024