Литовський картопляний пиріг Кугеліс
інгредієнти:
- 2,5 кг борошняної муки
- 300 г яйце кубика бекону
- 2 великі цибулини
- 300 мл молока
- 3 яйця
- Сіль, перець і мускатний горіх
підготовка:
Обсмажте бекон, дуже мало олії. Також обсмажте цибулю. Додати молоко і довести до кипіння. Картоплю дрібно натерти і злити з будь-якої води. Додайте яйця. Змішайте бекон, цибулю і картопляну суміш в тісто, приправте. Викладаємо в добре змащену запіканку, розгладжуємо.
Випікайте добре при 180 ° С протягом однієї години. З салатом чудова страва. У Литві ще можна їсти сметану!
