Легкий і швидкий соус для лазаньї замість соусу бешамель
Зрештою, нам не подобається соус бешамель у лазаньї і це займає певний час, тому я придумав таку ідею.
Приготування соусу з болоньєзу готується досить багато часу, якщо робити це самостійно. Ну а за тривалий "час приготування" ви легко можете приготувати соус Бешамель. Але Меллпапп мої солодкі вуста не так сподобався.
Не вистачаючи часу, я придумав таку ідею:
Я беру 2 склянки à 200 г крем-фріше, потім заливаю 200 - 400 мл (залежно від того, чи хочете ви багато або трохи соусу - моєму хочеться багато) 1,5% молока, все перемішайте і приправте сіллю, перцем і , Мускатний.
У формі лазаньї нижче я просто дам вам трохи соусу, щоб пластини лазаньї в соусі були м'якими, потім болоньєз, потім соус зверху. Тому продовжуйте як завжди (шарами). На останніх тарілках з лазаньєю знову зливаємо соус з кремом фріше і, звичайно, тертий сир.
Лазанью можна добре приготувати вранці перед роботою (соус Болоньєз я зазвичай готую напередодні ввечері), а якщо ви прийшли ввечері з роботи, просто поставте в духовку і запікайте. Економить багато часу і смак абсолютно смачний. Лазанья не може бути там досить часто. Це завжди свято для всіх. Особливо діти їх люблять.
