Зробіть пухнасте дріжджове тісто
Порада про те, як дріжджове тісто стає ще кращим і пухнастішим!
Приготуйте дріжджове тісто напередодні, дайте йому відпочити 1-2 години. Потім загортаємо в чіпляю плівку і заморожуємо на ніч. Наступного ранку час від часу притупляючись, відтайте і дайте знову піднятися і продовжуйте обробляти як завжди. Тепер він повинен бути ще пухнастішим.
MissChaos: @Jeannie,Якщо вас цікавить, як це дріжджове тісто - чому б ви не спробували його самостійно?
Крім того, я думаю, що Тіпейнстеллер (Стефан) вже пробував це тісто. Оскільки у вас є відгуки .... - У вигляді цієї підказки просто. :) Або відгуки Генріке для вас мають значення?
Я сам часто заморожую дріжджове тісто. Я часто роблю вдвічі більше цієї суми. Одну половину я заморожую тоді. Однак я залишаю половину, яка призначена для заморожування, не йти раніше.
Я спробую це наступного разу.
Ви хочете, щоб я тоді також відгуки? :)
