Сочевиця зі спаєцлем і струнами (швабська)
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 30 хв.
Ось справді смачний і простий рецепт швабського. Я знаю, це виглядає не дуже апетитно, але на смак все краще :)
інгредієнти
- 250 г лінз
- 3/4 л води
- 3 чайні ложки відвару або овочевий відвар
- 1 цибулина
- оливкова олія
- 100 г томатної пасти
- 2 лаврових листя
- 1 гвоздика
- сіль
- перець
- оцет
- 1-2 струнні ковбаси / віденські на людину
Хто любить, все одно можна додати копчений живіт.
підготовка
- Добре вимийте лінзи
- Цибулю нарізати невеликими шматочками
- Нагрійте в каструлі трохи оливкової олії і обсмажте цибулю
- Хто робить його з копченим черевом, нарізати його невеликими кубиками і пасерувати
- Додайте томатну пасту і коротко пасеруйте
- Розчинити м'ясний або овочевий бульйон у воді
- Помістіть суміш цибулі та томатної пасти з овочевим запасом
- Додати лавровий лист і гвоздику
- Приправити сіллю і перцем
- Додайте сочевицю і готуйте згідно з інструкцією на упаковці
- Поки сочевиця кипить, ви примусите себе до домашнього спайцу. Тут ви знайдете правильний рецепт цього: домашній спаетс
- Незадовго до кінця додайте стручки до сочевиці, щоб їх нагріти
- Коли сочевиця буде готова, спробуйте все знову і, можливо, сезон
- На закінчення, якщо сочевиця з спаєчком на вашій тарілці все ще є ковток оцту над нею :)
Насолоджуйтесь їжею!
