проса суп
Сьогодні вдень я вперше приготував суп з пшоняного дерева і був приємно здивований чудовим смаком супу. Оскільки пшоно теж дуже здорове, я хочу передати вам свій рецепт. Цифри - це лише приблизні значення.
Отже: прибл. Дрібно наріжте 10 см цибулі-порею (лише біла частина), додайте 2 зубчики часнику, очищені від шкірки і навпіл, і обсмажте на олії. Потім додайте приблизно 150 г золотистого проса і кубик овочевого запасу і коротко обсмажте його, потім залийте приблизно 1 літром окропу і тушкуйте суп з пшоном близько 30 хвилин. Нарешті, доливаємо знежирене молоко до потрібної консистенції, знову доводимо до кипіння і нарешті солимо суп (Маггі?) І додаємо в суп дрібно нарізані цибулю. Ми їли бутерброди.
Ввечері решта супу в холодильнику настільки загусла, що ми її з'їли - розігріту і посипану свіжою петрушкою - як смачний гарнір.
