рубані м'ясні рулети
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або запікання: 15 хв.
Загальний час підготовки: 30 хв.
інгредієнти
- Половина і половина 300 г фаршу
- 3 булочки
- 1/2 хліба, розм’якшеного у воді
- 1 невеликий перець
- 1 яйце
- 1 жменька тертого Емменталера
- Сіль, перець і паприка порошок або ще краще приправа Маггі №1
підготовка
- Фарш, яйце, половина добре просоченого хліба (добре виражається) і спеції енергійно змішуються між собою. Додати трохи панірувальних сухарів.
- Поріжте перець дуже маленькими кубиками і додайте до суміші з сиром.
- Половину покладіть на 3 рулетики і розподіліть суміш рівномірно і вирівняйте зверху. Переконайтесь, що край булочок добре накритий, інакше він згорить.
- Тепер у духовці або на грилі з нею і запікайте при близько 180 градусів приємного коричневого кольору.
