Новорічно-різдвяний салат - салат із білого оселедця
Новорічно-різдвяний салат (салат із білого оселедця)
- 1 курка, зварена, візьміть тільки нежирне м’ясо
- 4 яблука Боскоп
- 10 солоних оселедців або маточок
- 20 великих піджакових картоплин, готових варених
- 1 стакан маринованих огірків
- 10 твердо зварених яєць
- 1 стакан каперсу
- 6 цибулин
- 1 кг смаженої шинки пісний, смажений
Поріжте все невеликими кубиками (чим менше, тим краще смак).
- 1 стакан майонезу
- 2 склянки вершків на 200 гр
- 1 склянка сметани замість сметани
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка перцю
- 1 щіпка цукру
- Maggi
- соління сік
Майонез, вершки і сметана під масою.
Приправити сіллю, перцем, цукром, трохи соку Маггі та корнішонів.
Якщо маса занадто тверда, складіть у трохи Н-молока 3,5%.
Зберігайте салат прохолодним і дайте йому настоятися протягом ночі.
