Омлет з вершковим сиром і помідорами черрі
час
Час підготовки: 8 хв.
Час приготування або випічки: 6 хв.
Загальний час підготовки: 13 хв.
Інгредієнти (для однієї людини)
- 2-3 яйця (залежно від розміру)
- трохи молока
- 3 - 4 помідори черрі (звичайно, також з "нормальними" помідорами)
- приблизно 50 г вершкового / козячого сиру
- масло
- сіль
- перець
- Свіжа зелень (петрушка, цибуля, базилік)
підготовка
- Яйця і молоко збийте виделкою, посоліть і поперчіть (також можна зробити і після цього). Нагрійте трохи олії на сковороді. Нарізати помідори. Коли олія буде досить гарячою, вилийте збиті яйця на сковороду.
- Яйця розмішуйте приблизно 3 хвилини, поки омлет не зійде з землі, обережно струшуючи сковороду. Якщо ні; Зачекайте! Потім переверніть омлет.
- Тепер викладаємо на омлет вершковий сир і шматочки помідорів. (Шматочки помідорів можна злегка притиснути до «тіста омлету».) Плавлений сир плавиться сам по собі. Потім нижню сторону покладіть навпіл.
- Нарізати зелень і посипати омлетом, можливо посолити.
- Нарешті, обережно перекладіть омлет на тарілку. З 1 або 2 скибочками підсмаженого хліба ідеальна закуска.
