1040
Квітня 13, 2024

Суп для поїздів Ox із скороварки

час

Час підготовки: 5 хв.
Час приготування або випічки: 24 хв.
Період відпочинку: 10 хв.
Загальний час підготовки: 39 хв.

Зараз, взимку, вам дуже подобається їсти супи. Мало того, коли ви втомитеся від роботи ввечері, підготовка повинна пройти порівняно швидко.

Я хотів би ознайомити вас із рецептом волоського супу, приготованим за допомогою скороварки Flightler vitavit.

Хоча це нормально? Суп м'ясо? дешевше, але суп з коктейлем на смак набагато краще! І раз у раз ви повинні ставитися до чогось особливого.

інгредієнти

4 великих або відповідно менших шматка волоського волоку
2 середніх коріння петрушки в одній штуці
2 великі моркви в одному шматку
2 жовті моркви в одному шматку
1/4 невеликої бульби селери
1/2 маленької цибулі
Квітка макіса (загалом не більше 2 х 2 см, обережно)
3 чайні ложки солі
5 перчиків
3 ст. Олії
зелена цибуля

підготовка

Злегка обсмажте вовчих омарів у розпеченому маслі. Додати сіль, перець, цибулю, квіти макісу і додати 1,5 л води і закрити горщик.
Кип’ятіть на плиті на максимальному вогні (при встановленні на корінці 2), поки на дисплеї приготування не з’явиться жовта позначка. Тепер ви можете повернути плиту назад, поки не з’явиться зелена позначка. Відтепер починається час приготування, яке становить 20 хвилин.
По закінченню часу приготування дайте горщику повільно випаровуватися болтом / важелем на ручці горщика. Використовуйте цей важіль обережно, повільно або з паузами, поки пара повністю не вийде з горщика. Якщо ви натискаєте на важіль занадто швидко або занадто сильно, рідина витікає, що не обов'язково повинно бути. Але у вас виникне таке відчуття швидко! Це звучить складніше, ніж це!
Перш за все, вам, хто ніколи не працював із скороваркою, не потрібно хвилюватися! Горщик не може вибухнути або «піднятися в повітря». Кришку не можна відкривати, поки не вийде вся пара / тиск. Ви могли - навіть не силою - відкрити горщик! Отже, якщо описаним способом пар / тиск вивільнився, ви можете відкрити каструлю або розчинити кришку.
Тепер продовжуйте рецепт: тепер перед вами відкритий горщик. Додайте в цей суп коренеплоди, закрийте горщик, перемкніть коронку для готування на рівень 1 (= повільна швидкість) і продовжуйте, як і раніше: зачекайте, поки на дисплеї готування з’явиться жовте кільце, зменшіть нагрівання, поки не побачить зелене кільце і відтепер готуйте 4 хвилини.
Після закінчення часу готування дайте банку випаруватися, як уже було описано. Але ви вже господарі, і це вже не для вас проблема.
Для подачі відіжміть м’ясо від кісток, наріжте коренеплоди на косі смужки і подавайте суп, посипаний свіжим цибулею.

Теоретично м'ясо та коренеплоди повинно вистачити як замінник супу, але я люблю подавати їх із запеченим горохом.

Звичайно, вам також може бути вермішель, вареники з манної крупи, фріттата ... тощо.