Салат з макаронами з фетою
Ось інший рецепт салату з макаронами, він завжди хороший на (барбекю) вечірках і робить дуже мало роботи:
500 г (міні) фарфалле (ці локшини з метеликами / шліфуванням)
2-3 пучки шалота (цибуля ріпчаста)
4-6 червоних перців (залежно від розміру)
2-3 шт. Фета (за смаком)
1 г пшениці Miracel (або іншого майонезу)
1 склянка сметани
Гірчиця, оцет, (оливкова) олія, сіль, цукор, перець, маджі
Закип’ятіть укушений фарфал згідно інструкції на упаковці, остудіть дуже холодно, покладіть в миску і змішайте з гарною олією олії.
Вимийте шалот і наріжте тонкими скибочками (кільцями). Перець помийте і поріжте невеликими шматочками. Також наріжте фету невеликими кубиками, після чого все ретельно розмішайте під локшиною.
Для заправки в невеликій окремій мисці змішайте сметану, мірацель-біт, 2-3 столові ложки гірчиці, 1 чайну ложку солі, 2-3 столові ложки цукру, 5-6 столових ложок оцту, кілька крапель Маггі і перець (все за смаком), можливо Консистенцію розбавте трохи молока / оцту / води / олії і приправте за смаком, після чого перелийте макаронні суміші і добре перемішайте.
Смак свіжий, а також наступного дня (холодний) saulecker :-)
