Огірок шкірки - не поширювати гіркі речовини
Хто б міг подумати, навіть коли лущиться огірок, ви можете помилитися.
В кінці огірка, де сидить стебло, можуть бути гіркі речовини. Якщо ви почнете спочатку з ножем для прорізування, то може статися, що за допомогою ножа для розбору ці гіркі речовини розподіляються по всьому огірку.
Коли мій «зять» сказав це, я не дуже повірив. Але привітний шеф-кухар підтвердив це твердження.
Обов’язково прикріпіть на кінці квітки або на кінці стебла трохи далі. Соромно було б про смачний огірок.
