Згорнутий мій оселедців
Недорогий і смачний спосіб вдосконалити оселедцеві копчення.
Рецепт на 4 особи:
2 пачки філе оселедця
2 склянки молока
1 яблуко
2 цибулини
сіль
перець
лимонний сік
Викладаємо філе оселедця в миску, заливаємо молоком і залишаємо на кілька годин. Краще півдня, тоді молоко стало досить в’язким. Потім яблуко нарізати невеликими шматочками, а цибулю нарізати кільцями і додати. Знову приправте перцем, сіллю і шматочком лимонного соку. Подавати з вареною картоплею.
Недорого і смачно!
