Капустяна капуста з червоною сочевицею
час
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або запікання: 15 хв.
Загальний час підготовки: 45 хв.
Швидко приготоване овочеве рагу - гостра капуста з червоною сочевицею.
інгредієнти
- 1 невелика гостра капуста
- 1 кл. цибуля
- 1-2 картоплини
- 1 морква
- 1 склянка червоної сочевиці
- чилі
- часник
- каррі
- сіль
підготовка
Цибулю нарізати невеликими кубиками і пасерувати, капусту нарізати невеликими соломкою і додати трохи смаженої.
Додайте невелику нарізану картоплю і моркву (мені також подобається невеликий шматочок селери до неї), змийте чашку червоної сочевиці і додайте. Додайте приблизно 2 склянки курячого бульйону і приправте сіллю, чилі, часником і великою кількістю каррі.
Готуйте в скороварці близько 3-4 хвилин, у звичайній каструлі - близько 10 хвилин.
