Швидка цибуля-гриб-каструля
Якщо у вас є лише 10-15 хвилин, але ви все ще хочете з'їсти щось смачне, вам потрібно:
1 банка грибів
1 цибулина
3 скибочки підсмаженого хліба або оливкового хліба
трохи солі і перцю
Цього достатньо для людини з нормальним голодом.
Звучить просто, але на смак чудово
1. Цибулю нарізати середніми шматочками.
2. Відкрийте банку грибів і вилийте частину рідини (не надто багато).
3. У дуже гарячу (велику) сковороду, в якій олія є скрізь (наприклад, звичайна соняшникова або волоська олія), приходьте зараз гриби.
4. Приблизно через 1 хвилину очистіть цибулю.
5. Коли цибуля буде склоподібною і все підрум’яниться, підсмажте скибочки тосту і приправте каструлю трохи перцем і гідною сіллю (більше, ніж звичайно, але не занадто багато)
6. Якщо все добре і коричневе, а потім, через 10 хвилин, сковорода готова.
Замість тостів ви також можете з'їсти чудовий оливковий хліб або хліб на фермі.
