Смажена куряча печінка
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або запікання: 15 хв.
Загальний час підготовки: 25 хв.
Якщо вам подобається печінка, рекомендується наступний рецепт. Він особливо підходить, якщо ви поспішаєте або втомилися ввечері після роботи і все ж хочете щось приготувати.
інгредієнти
- 500 г курячої печінки
- 1 цибулина дрібно нарізати
- 1 ст. Л
- 1 чайна ложка сушеного майорану
- 1 обвалена ель борошна
- 2 чайні ложки оцту
- 350 мл супу або води, якщо вам більше подобається соус, більше, але ви також повинні збільшити кількість борошна. Соус не повинен бути занадто густим, але також не надто супим.
- Сіль і перець
підготовка
- Цибулю подрібніть в гарячому маслі і додайте печінку. Можливо, поділіться великими шматками.
- Обсмажуйте з усіх боків, поки не видно більше сирих плям.
- Посипте поверх нього борошно і коротко обсмажте.
- Додати оцет, майоран, сіль і перець і влити рідину.
- Тушкуйте близько 15 хвилин, поки соус не стане вершковим. Перемішуйте раз і тоді.
Я подаю з ним петрушку з картоплею, але ви можете також рис або просто рулетики Resche досить.
