Просте тайське блюдо: м'ясо індички в кокосовому молоці
Для цього потрібно (4 особи):
-1 може кокосове молоко (ви отримаєте z.Bp. заощадження за 99 центів)
- м'ясо індички (найкраще кілограмовий пакет від Aldi 5,99 євро)
- коричневий рис (ви отримуєте заощадження за 1,99 євро)
- жовтий перець і кабачки
- коктейльні помідори
- Карі, часник, сіль, перець і цукор
Наріжте м’ясо на рот і покладіть в каррі, часник і олію. Рис обсмажуйте, оскільки коричневому рису потрібно близько 25 хв. Перець подрібніть і кабачки. Обсмажте м’ясо і покладіть у форму, захищену від випічки. Додайте кокосове молоко і приправте великою кількістю каррі. Додати сіль і перець і трохи цукру. Коктейльні помідори також з чистими. Запікаємо його в духовці і запікаємо близько 20 хвилин при температурі близько 180 °. Коротко посоліть овочі, а потім додайте рис. Тепер все, що вам потрібно зробити, це встановити стіл і нехай він смакує для вас.
Можливі варіації
Звичайно, вся справа на смак краще, коли вона гостра. Я завжди беру один-два перці чилі в кокосовому соусі і приправляю м'ясо кайенським перцем.
Лимонна трава або Ліметеншлен в їжі теж смачна. Але не надто багато - це смачний кокосовий аромат (солодкий) більше в гірких регіонах.
