Куряча грудка в йогуртовому соусі тандурі тушкована з куркумою
Важливий компонент для цього грудей суд Chickenт - порошок тандурі з азіатського магазину. Є також пасту тандурі, яку можна придбати в супермаркеті, у Edeka я це бачив.
На 4 людини потрібно 800 г курячої грудки, нарізаної кубиками.
Крім того, 500 г йогурту особливо гарні смаки 10-відсоткових від турецького магазину.
Змішайте 3 столові ложки порошку тандурі - або пасти - з йогуртом і покладіть курячі кубики, бажано у вогнетривку форму. Це єдина спеція, в якій вже міститься Тандурі.
Дайте маринуватися цілу 1 годину, потім ще раз перемішайте і тушкуйте 30 хвилин, курка в духовці при 200 градусах.
На смак дуже хороший яскраво-жовтий рис, який фарбується спецією Куркума. Порошок розмішують у кулінарній воді з невеликою кількістю солі.
Для 4-х осіб достатньо як гарнір 250 г рису.
Не тільки кольори в цій страві дуже приємні, пряність Куркума також корисна для здоров'я, як говорять нам тітка Google і TheFruitAndFlowerBasket.
Крім цього зелений салат. Це навряд чи може бути швидше!
