Тірамісу
час
Час підготовки: 30 хв.
Загальний час підготовки: 30 хв.
Цей італійський делікатес готується досить швидко і на смак чудово - якщо ви не хочете або не повинні звертати увагу на фігуру.
інгредієнти
Приблизно 2 людини
- 1 - 2 пачки ложки печива
- 250 г сиру маскарпоне (його можна знайти в супермаркеті в холодному магазині
- 2 яйця
- 2 бренді склянки Amaretto
- 2 ст. Ложки цукру
- холодна кава
- Шоколадний порошок (також потрібен порошок какао)
- невелике блюдо з запіканки
А також для підготовки
- чашка
- дрібне сито
- ложка
- блендер
- чашка
Тирамісу повинно знаходитися в холодильнику близько 24 годин, перш ніж його заштукатурити - так, за один вечір до цього продовжуйте так:
підготовка
Приготуйте крем
- У мисці змішайте маскарпоне, яйця і цукор міксером, щоб утворився крем.
- Якщо можливо, то покладіть Амарето в крем. Якщо крем буде тоді занадто тонким, тоді краще дайте Араретто в каву.
- Також як трохи більше Амаретто в каві.
Шару все
- У деко з запіканки викладіть шар ложечного печива (рівно половину придбаної кількості), цукор стороною вгору.
- Посипте губне печиво кавою - додайте каву в чашку і столову ложку печива на ложку.
- Тепер на неї рівномірно викладаємо половину крему, щоб печиво було все покрите.
- Тепер викладаємо другу половину ложки печива як другий шар і капаємо кавою.
- Тепер викладаємо на неї іншу половину крему.
Гарнір шоколадною пудрою
Покладіть трохи порошку шоколаду в дрібне сито і ложкою на сито розкладіть по посуду, щоб все було покрито тонким шоколадним шаром товщиною приблизно 2 мм.
випускні іспити
- Поставте блюдо з запіканки з готовим тирамісу в холодильник і залиште приблизно на добу.
- За цей час ложка-печиво і шоколадний шар добре (з кавою або Амаретто). Шоколад стає темнішим.
- Якщо шоколад приємний і темний, то тирамісу ідеально.
Щоб уникнути шлункових спазмів - бо це яйця ... - завжди слід залишати його в холодильнику та їсти протягом 48 годин, якщо це можливо.
Насолоджуйтесь їжею!
