Smörgastarta - шведські бутерброди
час
Час підготовки: 30 хв.
Період відпочинку: 30 хв.
Загальний час підготовки: 1 год.
Типова святкова страва Швеції: Butterbrottorte - Smörgåstårta. Це ситний торт, який пишно наповнюється і гарнірується.
інгредієнти
- 12 скибочок тосту бутерброда без кори
- 2 лимони, невеликі
- 6 хвостів раків, якщо не надто скумп
- 500 г креветок Північного моря
- 3 яйця, зварені вкрутую
- 250 г нежирного кварку
- 350 г Miracel Wip
- 300 мл збитих вершків
- 1 пучок кропу, свіжого
- 1 огірок
- 2 помідори, дрібні і стиглі
- 1 пакет м'якого сиру
- 1 стакан чорної ікри
- 1 банка тунця або шматок копченої свинини розміром з кулак
- 300 г вареної шинки
- 1 пакетик копченого лосося
підготовка
- Спочатку ти вдарив крем добре жорстким, він повинен бути добре охолодженим, щоб не було масла. Потім ви змішуєте майонез і сир. Нарешті, складіть в крем. Ця маса ділить її на три миски.
- У першу миску ви даєте дуже дрібно нарізаний тунець або Касслер.
- У другу миску дайте їй дрібно порізану шинку.
- Кожну миску добре перемішайте.
- Третя миска залишається такою, якою вона є.
- Тепер ви відрізаєте кору від хліба і кладете скибочки дуже близько до квадрата на тарілці, який також слід приймати для подачі, цей пиріг може бути дуже важким або вже не рухатися пізніше.
- Першим шаром хліба змастіть масу миски 1, потім знову шаром хліба на ньому і почистіть масою дві чаші. Повторюйте, поки миски 1 + 2 не порожні. Останній шар хліба залишається непереможеним.
- Тепер викладаємо шаруватий шар кремом з чаші три, всі сторони повинні бути добре покриті, щоб хліб не став сухим.
- Прикрасьте торт залишками інгредієнтів і роздуйте апетит. Потім розподіліть в торті дерев’яні палички і загорніть торт чіпляючою плівкою. Холодити хоча б 30 хвилин. Найкраще, але на ніч.
Практично все підходить до цього торта, ви просто не повинні передавати O-сік, він просто жахливо смакує. В іншому випадку ваша уява не знає меж. І пироги завжди теж виглядають по-різному. Ви робили частіше, і ніхто не був подібний до інших.
