Маленька нова картопля з каструлі
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 20 хв.
Шморкс з ранньої картоплі - смачний оригінальний рецепт з Нижнього Рейна.
інгредієнти
- маленька нова картопля
- Масло або маргарин
- копченими кубиками бекону
- Сіль і перець
- свіжої петрушки
підготовка
- Нова картопля не очищається від шкірки. Його буде видалено лише дротяною щіткою, залишками землі.
- Тепер варимо картоплю у воді майже повністю.
- Покласти кубики бекону в сковороду з маслом (маргарином) і коротко обсмажити.
- Додати злиту картоплю і приправити сіллю і перцем.
- Просмажте все близько 10 хвилин, перевертаючи, поки картопля не набуде смачного золотисто-коричневого кольору.
- Закінчити петрушкою. (Шавлія також можлива залежно від вашого смаку.)
- В якості гарніру рекомендую смажене яйце або зелений салат!
- Також для приготування на грилі відмінна альтернатива картопляній куртці.
