Сезон

Всі Статті


Шабцигер або циганський конюшина - це ви вже знаєте?
Квітня 2024

Шабцигер або циганський конюшина - це ви вже знаєте?

Я виявив це в якийсь момент, його не можна знайти ніде в магазинах, у "загальних" пропозиціях майже ніколи, але запитати і переглядати варто, але я його не виростив. Він повинен використовуватися...

Сам імбир розводити
Квітня 2024

Сам імбир розводити

Просто купіть шматочок імбиру і переконайтеся, що очі не були вирізані. Просто поставте цей шматок на (якомога сонячніше) підвіконня і забудьте його. Через деякий час утворюється пагон, а то й два,...

порошок Porcini
Квітня 2024

порошок Porcini

З моєї щорічної відпустки в Італії я завжди приношу із собою сушені гриби з білих порід. Зараз не всі гриби в мішках красиві. Тому я розбираю некрасиві, кидаю їх у блендер і дістаю дрібний грибний...

Каррі іноді може бути порятунком
Квітня 2024

Каррі іноді може бути порятунком

Каррі іноді може бути порятунком, якщо страва якось не смакує. Це солоне, перцеве, запасене бульйоном, використовуваними травами і все одно - це може спричинити остаточний удар. Потім спробуйте...

Брюссельська капуста з мускатним горіхом
Квітня 2024

Брюссельська капуста з мускатним горіхом

Я люблю кулінарні програми. Не через рецепти, а через поради, які дають професійні кухарі! Я люблю брюссельську капусту. Я готував його або в підсоленій воді, або «смажився» з беконом на сковороді....

Заміна на херес при варінні
Квітня 2024

Заміна на херес при варінні

Мені подобається чіткий яловичий дух із херес, навіть склянка рагу з птиці смачно. Якщо ви хочете заощадити дорогий херес, ви можете взяти з яблучним ігристим вином, також сидром / сидром, як смачну,...

Букет гарні - приправа суміш
Квітня 2024

Букет гарні - приправа суміш

Букет гарні називають пряною сумішшю, яка дуже популярна у зіркових кухарів. Ви можете скласти їх і упакувати в мішки для сміття. Букет гарні - це пряна суміш із наступних трав 1 лавровий лист 1...

Смачний пряний цукор - відьомський цукор
Квітня 2024

Смачний пряний цукор - відьомський цукор

часЧас підготовки: 10 хв. Мій дорогий друг подарував мені рецепт відьомського цукру - смачний пряний цукор і у мене чудовий домашній подарунок! Я замовила спеції у продавця спецій Ebay. ...

Амчур - порошок манго для приправ
Квітня 2024

Амчур - порошок манго для приправ

У мене на кухні нова спеція, яку я можу настійно порекомендувати: порошок Амхур, виготовлений із меленого зеленого манго. Порошок на смак терпкий ароматний, дуже смачний з рибою, смаженою, азіатською...

Глютамат - смачний і корисний?
Квітня 2024

Глютамат - смачний і корисний?

Ви б описали інгредієнт глутамат? Навряд чи глутамат негативно впливає на загальний Волкермунд. Правильно? Ця стаття усуває забобони та помилки щодо глутамату. Глютамат в їжі Смачне і корисне - це...