Букет гарні - приправа суміш
Букет гарні називають пряною сумішшю, яка дуже популярна у зіркових кухарів. Ви можете скласти їх і упакувати в мішки для сміття.
Букет гарні - це пряна суміш із наступних трав
- 1 лавровий лист
- 1 гілочка сушеного чебрецю
- 1 гілочка сушеного майорану
- Деякі перчинки
- 2 гвоздики
- 2 ягоди ялівцю
- Деякі насіння гірчиці
Вони поєднуються в невеликому марлевому пакетику - не мішках для сміття - з кухонною пряжею.
Можна зробити кілька таких мішків і подарувати їх хобі-шеф-кухару в красивій склянці.
Ви можете дістати цю кухонну марлю та кухонну пряжу на кухнях універмагів або просто взяти шматочок широкої марлевої пов’язки з аптеки.
На марлевий квадрат виходять спеції, підбирають куточки і зв’язують їх разом з пряжею.
Букет Гарні готують в супах і соусах, також в м'ясних стейках і видаляють після варіння.
