Амчур - порошок манго для приправ
У мене на кухні нова спеція, яку я можу настійно порекомендувати: порошок Амхур, виготовлений із меленого зеленого манго.
Порошок на смак терпкий ароматний, дуже смачний з рибою, смаженою, азіатською кухнею - але також як підкислювач замість лимонів. На смак він чудово свіжий, довговічний і дуже дешевий.
Знайти в Азіатських супермаркетах в барвистій маленькій коробці. Просто запитайте там, якщо вам цікаво! Це того варте!
