Поширення вершкового масла та овечого сиру (вегетаріанського)
інгредієнти:
250г сиру фета або фета
250г м’якого вершкового масла
перець
(2 к. С. Ложки за бажанням)
2-3 ст.л. трави, напр. Базилік, петрушка, кріп, орегано
можливо, трохи оливкової олії
підготовка:
Подрібніть овечий сир і добре перемішайте з маслом, додайте зелень і спеції і перемішайте блендером до утворення крему. Якщо потрібно, додайте трохи оливкової олії, тоді воно буде більш кремовим.
Рецепт можна модифікувати довільно, що стосується трав і спецій. Можна, наприклад, додати часник або нарізаний перець.
Цей спред також можна використовувати як спринцювання і ідеально підходить для вечірок або мангалів.
