Парова скумбрія або оселедець у стилі вікінгів

Щоб підготувати цих пікантних плавців для своїх "сильних чоловіків" вам потрібно

4 свіжа скумбрія або оселедець (я віддаю перевагу скумбрії, оскільки вона повинна бути особливо багатою Омега 3 і 6 жирами)
30 г вершкового масла
сіль
1н терту або дуже дрібно нарізану цибулю
Паприка (кількість за смаком)
1 щіпка мускатного горіха
1 щіпка базиліка
зелена цибуля
петрушка
лимонний сік
4 помідори

Рибу витягують і миють, залежно від того, як ви їх отримали від продавця, який довіряєте.
Масло змішують з сіллю, цибулею, спеціями, подрібненою зеленню і трохи лимонного соку і перемішують.
Розкладіть трав’яне масло в рибі і покладіть поплавок на порцелянову або скляну форму для випічки.
Посипте лимонним соком, покладіть шматочки помідорів у духовку і тушкуйте в духовці: 180 - 200 градусів, 20 - 30 хвилин, потім залиште на залишковому вогні до 10 хвилин.

Бажаю тобі гарного апетиту ... і завжди ширини руки під кілем.