Подушки з солодкого листкового тіста
З останнього приготування десерту я залишив кілька смачних диких журавлин, які зібрав і приготував друг. Також готове листкове тісто все ще було в моєму запасі, і тому я вирішив швидко спекти солодке листкове тісто.
Вони дуже швидкі та прості у виробництві, також подушки смачні для кави та як закуска між ними. Я можу порекомендувати це з чистою совістю, і випічка легко. Звичайно, ви можете наповнити подушки будь-яким іншим фруктом. Я впевнений, що ви знайдете правильний смак для вас.
Інгредієнти для 18 подушок
(залежно від розміру, це буде більше чи менше)
- 2 тарілки готового листкового тіста
- приблизно 250 г вареної журавлини (або іншого компоту з фруктів відповідно до запасу та вибору)
- 1 ціле яйце
підготовка
По-перше, я розкрутила листкове тісто, лежачи на його папері для випічки, і поклала його на робочу поверхню. Я ввімкнула духовку, щоб її попередньо нагріти до 200 градусів, щоб запекти подушки.
Потім я маю з чайною ложкою невеликі купи вареної журавлини через рівні проміжки часу на одній із встановлених пластинок з листкового тіста. Я зараз обвів ці окремі палі за допомогою квашеного яйця. З другої тарілки з листкового тіста я тепер вирізав смужки, щоб відповідати палі Preissselbeer, і поклав їх кожну на підготовлені квадрати.
Після цього гострим ножем я маю нижню тарілку листкового тіста, щоб вона відповідала кришці смужками і розрізала в чеках. Я добре натискав на краї, встановлені яйцем, і обережно стискав виделкою знову для безпеки.
Нарешті я помазав подушки рештою збитими яйцями, поклав їх на деко для спікання разом з папером для випічки і засунув їх у попередньо розігріту духовку. Там я даю йому випікатися приблизно від 15 до максимум 20 хвилин золотисто-коричневого кольору.
Після випічки я поклав подушки на дротяну стійку, щоб вона охолола. Після охолодження їх можна перекусити гарною чашкою кави.
Нехай він смачно смакує і весело випікає!
