Солодке кваркове фондю
Інгредієнти для 4 до 6 осіб
Час приготування: приблизно 20 хвилин
1 кг плодів сезону, напр. Полуниця, малина, вишня, абрикоси, персики, яблука
500 г кварку (20% жиру в тр.)
300г вершкового йогурту
2 столові ложки ванільного цукру
близько 100г цукру
Сік смородини 125мл (альтернативно інший ароматичний фруктовий сік)
Підготуйте фрукти (при необхідності помийте, потріть або поріжте, наріжте шматочками розміру з укусом).
Ретельно перемішайте кварку, йогурт, цукор, ванільний цукор, розмішайте сік.
Розподіліть суміш кварок на невеликі тарілки. Плюйте шматочки фруктів на вилки фондю і занурте в соус з кварків.
Варіант: суміш кварків змішайте з різними соками.
