Смачно і корисно: Grünkernauflauf
Навіть не вегетаріанець нічого не пропускає! Смачно І корисно! Вегетаріанський GREENKERNAUFLAUF.
Супер легко - Супер задоволення, для 4 осіб:
Нагрійте 1/2 ч. Ложки оливкової або реп’яхової олії / середнього вогню, 250 г зеленого ядра / цільного зерна і 1 цибулю / нарізану кубиками, перемішайте обсмажуйте близько 2 хвилин, додайте 3/4 л гарячої води / зерна близько 3 пальців, покритих рідиною , Перемішайте 2 кубики овочевого запасу / або порошок. Зменшіть тепло, щоб блюдо злегка прокипіло при закритій кришці. приблизно Готуйте 40-45 хвилин. Вимкніть плиту, залиште горщик на тарілці.
Дайте зеленим ядрам повністю охолонути. Підготовлений так, що горщик можна зберігати в холодильнику протягом 1-2 днів або на відкритому повітрі, поки не буде холодним при холодних температурах.
Додайте до зерен 5 маленьких або 4 великих яйця, поперчіть, при необхідності посоліть, 1 паприку, 3 невеликі кубики моркви і розмішайте в суміші. Покладіть все в посуд для запіканки (можливо, злегка намазану маслом).
На суміш викладіть 2 великі або 3 середніх нарізаних помідора, злегка натисніть, по краплях додайте 1/2 ч. Ложки оливкової олії.
Розігрійте верхню / нижню духовку духовки на 200 градусах, сформуйте зверху решітки, запікайте середній брусок приблизно 40 - 50 хвилин, з часом більше, поки поверхня вже не стане рідкою, яєчна маса не блокується і не зарум’яниться.
Знизіть температуру до 175 градусів, викладіть на поверхню 150 грам тертого емменталеру і запікайте запіканку до бажаного підрум’янювання сиру в духовці.
Запіканка повинна охолонути близько 30 хвилин або бути лише теплою, щоб аромати могли краще розвиватися. Навіть при кімнатній температурі він чудово смакує з барвистим салатом або бараниним салатом.
