Вишня типсі - вишня бренді домашня
Чатушні вишні дуже смачні з морозивом, пудингами чи просто так.
Зі своїм рецептом я вкладаю його в коньячний і цукровий розчин - розкішним варіантом буде коньяк.
інгредієнти
- 500 г замороженої вишні
- 70 г цукру коричневого очерету
- Лимонна шкірка половини органічного лимона, очищена від шкірки без білості
- 2 капсули кардамону
- 1 шматок кориці завдовжки 3 см
- 3 гвоздикові перцеві кульки
- кістковий мозок ванільного стручка
- 6 столових ложок коньяку
- 1/8 л води
підготовка
- Кип'ятити воду, цукор і спеції в каструлі близько 3 хвилин.
- Тепер додайте заморожену вишню.
- Нарешті додайте коньяк - добре розмішайте.
- Дайте охолонути і розлийте в гвинтові банки.
- Вишня в гарненькій склянці - також приємний сувенір для запрошень.
