Білий молочний соус
час
Час підготовки: 5 хв.
Час приготування або випічки: 5 хв.
Загальний час підготовки: 10 хв.
Цей соус з білого молока ми з братом любили вже в дитячому віці. На смак найкращі чисті вареники і його називають у франконіанській області просто «молочним заваром», або «Мілібрюхом».
інгредієнти
- 1/2 л молока
- 50 г борошна
- Сіль і бульйон (кубик або сухий порошок)
- 1 яєчний жовток
підготовка
- Всипте борошно і доведіть до кипіння.
- Приправити бульйоном і сіллю і сплавити яєчним жовтком (не кип’ятити). Готово!
- Залежно від смаку тепер можна додавати цукор, оцет або обсмажену цибулю.
- Цей соус дещо схожий на білий соус у лазаньї, але більш рідкий і на смак більше нагадує молоко.
Я ще не знайшов цього рецепту і сподіваюся, що він смачний.
Насолоджуйтесь їжею!
