Цільнозернові хрусткі зерна
Хлібний хліб цільнозерновий
інгредієнти:
130 г пшениці або свіжомолоті пшениці
130 г вівсяної каші, ніжної або пирожної, як вам подобається
130 г зерен на смак (насіння соняшнику, гарбузове насіння, насіння льону, кунжут, насіння конопель або трохи проса) Мені подобається суміш соняшника та гарбузового насіння та насіння конопель.
1 - 1 1/2 чайної ложки солі, 1 щіпка цукру або 1 щіпка меду.
Хто любить спеції, у мене свіжий самоцвіт. Кмин і свіжі овочі Взятий коріандр
50 мл рослинного масла або 50 г рідкого масла
400 мл води (підказка: замініть 100 мл води на пасти)
підготовка:
Перемішайте все разом і дайте йому набухнути протягом приблизно 1 години. Кількість достатня для 2-х тарілок для випічки.
Застеліть форму для запікання папером для випічки і розкладіть м'ясисте тісто. Це добре справляється зі скребком для тіста або шпателем для тіста.
Випікайте 20 хвилин при температурі 160 - 170 градусів, потім наріжте ножем на невеликі квадратики або прямокутники і запікайте ще 20 хвилин до висихання і хрусткої форми.
Будьте обережні, щоб не підрум’янився, я запікав останні 20 хвилин при 150 градусах, але потім додав час. Дайте охолонути і розфасовуйте в герметичні банки.
