Яблучний сирний маковий макуха з бризками
Маковий яблучний пиріг з маком з окрошками для великої весняної форми (28 см):
По-перше, тісто виготовляється з:
4 яйця
150 г цукру
1 ванільний цукор
150 г маргарину або вершкового масла
250 г борошна
1/2 пакетика розпушувача
Заливаємо це тісто в змащену пружинну форму. Потім на нього виходить макове кваркове зерно. Це працює так:
250 г кварки 20% жирності
50 г цукру
2 ванільного цукру
1 упаковка готового макового насіння для випічки (марка не має значення)
1 яйце
Все добре перемішайте, а потім погладьте на тісто. Тепер яблука вступають у гру:
Я не можу дати точну кількість, тому що я їх не зважував. Але ви це вже отримуєте. Очистіть яблука і наріжте скибочками. Потім покладіть його близько до маси макового насіння.
Тепер про смачну бризку:
150 г борошна
75 г цукру
80 г вершкового масла (не маргарину)
Добре вимісити і викласти на яблука.
Так і зараз в духовці і O / U - Тепло випікайте близько 1 години при 170 градусах.
