Азіатська крабова шинка Бекон сковорода з паростками і яйцем
час
Загальний час підготовки: 45 хв.
Ця натхненна китайцями сковорода з локшиною з макаронами смачно виглядає.
Інгредієнти доступні у більшості дискаунтів - якщо вам пощастить і у вас є магазин азіатських товарів на сайті, ви знайдете щось за розумною ціною.
інгредієнти
- Китайська локшина широкого розміру, 250 гр
- 250 г паростків квасолі
- 2 яйця
- 100 г бекону скибочками
- 3 цибуля ріпчаста
- 200 г дрібних крабів, свіжих з рибного стійла або консервованих, зливають
- Соєвий соус, сіль, перець, щіпка цукру
- Олія розторопші для смаження
Ось як це працює:
Яєчну локшину потрібно варити в солоній воді дуже короткий час, скажімо, 3 хвилини. Злив.
У великій сковороді або воку нагрійте 3 столові ложки олії і розмішайте - обсмажте нарізаний бекон, різану цибулю ріпчастої цибулі та краби. Злиту локшину додають і обсмажують до появи золотисто-коричневих плям.
Потім додайте промиті паростки квасолі, їх обсмажуйте протягом 1 хвилини, щоб вони залишалися красивими і хрусткими.
Тепер вам потрібна друга сковорода з покриттям.
Два яйця збиваємо з невеликою сіллю і перцем і виливаємо в змащену маслом гарячу сковороду. Ви печете тонкий млинець.
Це виймають, згортають і нарізають вузькими смужками. Яєчні смужки виходять як гарнір над сковородою з локшиною.
Приправити перцем, сіллю, цукром і соєвим соусом.
Ви ставите пляшку з соєвим соусом на стіл, тоді кожен може допомогти собі на смак.
Насолоджуйтесь їжею!
