Цвітну капусту запікають з фаршем та сиром
час
Час підготовки: 12 хв.
Час приготування або випічки: 35 хв.
Загальний час підготовки: 47 хв.
Цвітну капусту запікають з фаршем та сиром
інгредієнти
- 1 цвітна капуста
- 400 - 500 г фаршу змішаного 1 / 2-1 / 2
- 2 яйця
- 1 цибулина нарізана кубиками
- 2 столові ложки вершкового масла
- 2 ч. Ложки солі
- 1 щіпка перцю і 1 щіпка мускатного горіха
- Натертий сир посипати
підготовка
- Цвітну капусту промийте, очистіть і трохи наріжте плодоніжку. Покладіть цвітну капусту в каструлю і накрийте водою - тушкуйте 8 хвилин, після чого злийте воду і наріжте цвітну капусту «на свої квіточки».
- Розігрійте духовку до 200 ° C зараз!
- Тепер змішайте фарш з яйцем і пітними кубиками цибулі, потім додайте трохи солі, перцю і трохи мускатного горіха, додайте 80 мл води і добре вимісіть до маси.
- Тепер візьміть форму для випічки і змастіть її жиром.
- Покладіть у форму цвіт цвітної капусти і добре розподіліть фарш над нею.
- Тепер акуратно на решітці духовки натисніть «в центр духовки», а потім тушкуйте 35 хвилин при температурі 200 ° С при верхньому / нижньому нагріванні, через 5-6 хвилин приправляйте ще тонкими скибочками вершкового масла на фарш, розподіляйте, ще через 20 хвилин час випікання, щоб вийти із посуду з запіканки і посипати сиром, потім продовжувати ставити в духовку на 10 хвилин, що залишився, після чого виймати і розставляти.
