Курячі гомілки зі змішаним салатом
час
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або запікання: 50 хв.
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Оскільки останні дні були досить напруженими і багато чого не було пропущено, сьогодні я скористався нагодою і приготував щось смачненьке для себе. Людина і син там не є, це добре, тому що двом не подобається ця страва, і у мене був апетит до неї.
інгредієнти
- 5 свіжих курячих гомілок
- рапсове масло
- Куряча приправа сіль
- йодована сіль
- білий перець
Салат і заправка
- 2 помідори
- Всього близько 200 г салату я взяв Лолло Россо і Радиккіо
- 1,5 ст.л. бальзамічного оцту (я беру темний від Мазетті)
- 1 ч. Л. Гірчиці
- нарізану цибулю або цибулю ріпчасту
- Посолити і поперчити з млина за смаком
- 2 ст. Л. Води
- 2 столові ложки оливкової олії (я беру м'яку з Італії)
Змішайте всі інгредієнти для заправки з додаванням оливкової олії останньою.
підготовка
- Вимийте курячі гомілки під проточною водою і висушіть кухонним булочком.
- Розігрійте духовку до 180 градусів для верхнього та нижнього тепла.
- Приправити курку йодною сіллю і перцем, змішайте маринад з курячою гострою сіллю і 2 столовими ложками олії ріпаку в невеликій мисці і почистіть ним гомілки.
- Викласти форму для запікання пергаментним папером і помістити курячі гомілки на невелику відстань. Після 10 хвилин попереднього нагрівання вони йдуть у духовку.
- Помідори вимийте, обсушіть і наріжте або наріжте салат шматочками розміром з шматочками. Я завжди додаю салат у свою прядицю салату, мию, а потім висушую. Звичайно, це не обов’язково.
- Помідори наріжте невеликими шматочками.
- Пелюстки займають близько 50 хвилин, тоді вони приємно хрусткі зовні і дуже ніжні всередині.
- Приблизно за 10 хвилин до закінчення варіння дайте заправку над салатом і помідорами і добре перемішайте.
- Вийміть часточки з духовки і разом влаштуйте салат.
Насолоджуйтесь їжею! Мені це дуже сподобалось.
