Чатні з цибулею, паприкою і яблуками
час
Загальний час підготовки: 35 хв.
Цибулю і перець яблучний чатні:
інгредієнти
- 4 цибулини
- 2 яблука
- 125 г тростинного цукру
- 150 г родзинок
- 2 Пепперони
- сіль
- 1 лавровий лист
- 4 гвоздики
- 1 ч. Л. Гірчиці
- 375 мл легкого оцту
- 2 зелених, жовтих і червоних перцю кожен
підготовка
- Приготуйте овочі та яблука, нарізані невеликими шматочками.
- Цибулю, яблука, очищений гострий перець, спеції та оцет варіть 25 хвилин на відкритій сковороді.
- Додайте нарізаний перець і тушкуйте ще 10 хвилин.
- Покладіть чатні в склянки, поки ще гаряча, і негайно закрийте.
- Витримується в холодильнику близько 4 тижнів.
- Добре поєднується з салатами, рисовими та овочевими стравами.
