Печиво з мікрохвильовки
Базовий рецепт:
ванільний печиво
- 100 г м’якого масла с
- 75 г цукру і
- 1 щіпка солі,
- і 1 столова ложка ванільного цукру (або 1 пакет ванільного цукру) до пінистості
- 4 л води і
- До гладкого і міцного тіста додайте 175 г просіяного борошна.
Розділіть на 4 рівні шматки.
Сформуйте 6 кульок послідовно з кожного шматка і покладіть їх по колу на тарілку, вистелену папером для випічки, і притисніть плоскою виделкою.
Переконайтеся, що між файлами cookie є достатньо місця.
Мікрохвильовка протягом 3-4 хвилин при 450-500 Вт (тестуйте через 3 хвилини, розбийте печиво).
Залиште печиво на 5 хвилин, а потім охолодіть на дротяній стійці.
варіанти:
Перед запіканням посипте подрібненими горіхами і відіжміть.
Печиво з ванільним шоколадом: під тісто покладіть 70 г шоколадної стружки.
Шоколадне печиво:
Додайте до борошна 25 г темного какао.
Після запікання накрийте глазур'ю або шоколадом.
Збагатіть цукатами, трохи практику приходить на думку багато.
Зверніть увагу:
Навіть з однаковою потужністю можуть бути різні результати при різних мікрохвильових печах, тому тестуйте на початку після зазначеного часу, відзначте цей час, а потім судіть пізніше.
Удачі!
