Приготування раків
Як готують і готують краби? Ось мій рецепт:
Візьміть великий горщик об'ємом близько 4 літрів, залийте його водою, додайте 200 г солі, 200 г цукру і багато кропу. Все доводиться до кипіння, і тоді ви можете затопити раків, до 50 штук в ньому. Потім вся справа готується протягом 15 - 20 хвилин. Тепер краби готові, і ви можете запропонувати їх для споживання.
Ще одна порада для солі: тут, у Швеції, ви використовуєте так званий Grovsalt. Отже, не дрібнозерниста сіль, а крупнозерниста.
