Вершковий суп готується дуже швидко - пюре суп перед варінням
На тему вершкових супів: Хтось коли-небудь придумував ідею пюре суп перед приготуванням? Я спробував це, і треба сказати, я просто готую так.
Все, що вам потрібно - це потужний блендер і, якщо можливо, невелика плита під тиском. Тож суп за 2-3 хвилини! приготований і він смачно дивує. Тож економія часу та енергії. Це виключає тривалий шніппей і приготування їжі. Смаження овочів, на мою думку, не так важливо. Але кухарі люблять це робити.
Спочатку відповідна рідина (запас / бульйон) в блендері, потім спеції (мені дуже подобається куркума через колір - гугл, яка чудова здорова спеція), потім виходять овочі (можливо, грубими шматочками - залежно від того, що міксер готовий робити - так що краще не занадто багато за один раз - міксер мій хороший, так що, наприклад, цибуля або морква і т. д. приходить відразу, перемішуйте міксер по черзі, і т.д. ., поки все не стане гарною кашею), може, і трохи вершків. Якщо все перемішується за секунди, помістіть його в скороварку і доведіть до кипіння до максимуму. Тепло досягається. Також дуже швидко, і робота виконана.
Ви можете залишити історію в спокої на деякий час, а потім, коли вона трохи охолоне, перемішайте знову. Тож кожен крем-суп буде «мрією», як сказали б вогні. Якщо вам подобається, ви можете спробувати це так. Я думаю, що це приголомшливо!
