Смачні «італійські» ансамблі з гриля
час
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або випічки: 5 хв.
Період відпочинку: 45 хв.
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Сьогодні у мене є смачний рецепт грилю Quesadillas для вашого відкритого сезону барбекю? Я називаю це «італійськими» кесаділлами або, як ми його називаємо домашніми, «гігантськими равіолами», оскільки ми беремо не типові пшеничні тортилли, а смачне домашнє тісто для піци.
Рецепт тіста для піци можна знайти тут: робіть тісто для піци самостійно
Для наших запитань нам знадобиться наступне на 4 порції
інгредієнти
- 8 коктейльних помідорів
- 1 авокадо
- 2 пачки креветок
- приблизно 200 г вершкового сиру
- 1 пучок ріпчастої цибулі
- 1/2 пучка звичайної петрушки
- Близько 150 г сиру «Гратін» або «Емменталер»
Ви можете довести маленькі кишені піци до змісту вашого серця, вашій фантазії немає меж!
підготовка
- Помідори помийте і поріжте їх один-два рази посередині, залежно від розміру.
- Подрібнити петрушку.
- Вимийте цибулю ріпчастої і наріжте невеликими смужками.
- Також розділіть авокадо на невеликі порції.
- Тепер розділіть готове тісто для піци на невеликі порції і розкачайте.
- Одну половину тіста змастіть Філадельфією.
- Зверху розподіліть овочі та креветки.
- Посипте поверх нього сир.
- Складіть і притисніть краю виделкою.
- Тепер переходьте на решітку, обсмажуйте кожну сторону приблизно 1-2 хвилини. Не гриліть занадто гаряче, інакше Кесаділля швидко згорить.
Бажаю вам весело пробувати це!
