Десерт: кокосовий та ананасний кварк
Кокосовий ананас кварк: смачний десерт!
інгредієнти
- 1 стиглий банан
- трохи лимонного соку
- 500 г нежирного кварку
- 1 банка шматочків ананаса (маленька жерсть)
- 100 г кокосових пластівців
- 100 г вершків
підготовка
- Банан подрібніть виделкою і змішайте з 2-3 столовими ложками лимонного соку. Перемішати кварку і все протерти блендером.
- Злийте шматочки ананаса, збираючи сік. Подрібніть під сиром кілька столових ложок соку, щоб він став вершковим.
- Для прикраси покладіть 3 столові ложки подрібненого ананаса і 2 столові ложки пластівців кокосового горіха. Змішайте під кваркою залишилися ананасові та кокосові пластівці.
- Збийте крем до жорсткості і потягніть його під кварку. Дайте охолонути в холодильнику близько 2 годин. Перед подачею посипте на кварку решту шматочків ананаса і посипте пластівцями кокосового горіха.
- Якщо вам подобається, ви можете їсти сухарі, печиво або масло з печивом. Не обов’язково, сир смачний!
