Швидкий обід - сковорода з овочами
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 20 хв.
Хто цього не знає: ти повертаєшся додому, а ZERO Bock тепер має чудове частування. Коли я прийшов додому в обід, я заглянув у свою комору і просто дістав те, що хотів.
Ось рецепт:
інгредієнти
- 1-2 пачки соєвого молока
- Овочі (скільки завгодно, просто поміщаються на сковороду :-)), я рекомендую весняну цибулю, а потім перець, моркву тощо.
- Далекосхідні спеції
- 1 каструля (не надто мала, можливо, покрита)
- Масло (реп’яхова або кунжутна олія)
підготовка
- Ви ріжете овочі, як вам подобається, смужками або кубиками, ваша фантазія не знає меж!
- Ви покладіть в каструлю нагріту олію цибулю-пшеницю.
- Дайте їм коротко обсмажити і поступово додайте овочі, що залишилися.
- Коли все обсмажилося близько 3-5 хвилин, додайте соєве молоко. Ви також можете додати ковток (звичайного) молока, щоб зробити його більш рідким.
- Тепер скуштуйте «тушковану рагу» з далекосхідними спеціями. Я рекомендую суміші куркуми, каррі, азіатських спецій.
- Відваріть соус як завгодно, зніміть його з вогню і перелийте в тарілку. Готово!
